Contrairement à de nombreux clichés, les seniors, et particulièrement ceux en maison de retraite, sont soumis à des apports nutritionnels très rigoureux auxquels les nutritionnistes des établissements d’hébergement de personnes âgées dépendantes sont particulièrement attentifs. Les experts de Phytofil font le point sur ce qui compose les menus des maisons de retraite.
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